Cúrcuma molida

Curcuma Longa

La cúrcuma es la raíz de una planta, procedente de la India, empleado principalmente como colorante en numerosas salsas de curris o mostazas comerciales. Tiene además multitud de propiedades beneficiosas para la salud por lo que su uso es bastante extendido en la medicina ayurvédica y productos de belleza.

Description

Valores nutricionales (/100g):

  • 312 Kcal
  • Grasas: 3,5g
  • Ácidos grasos saturados: 1,8g
  • Hidratos de carbono: 67g
  • Azúcares: 3,2g
  • Proteínas: 9,7g
  • Sal: 0,17g