Comino en grano

Cuminum cyminum

El comino es un fruto desecado. Es fuertemente aromático y de sabor acre amargo, cálido y algo picante, aunque agradable. Pequeña planta anual con tallos delgados y ramificados. Las hojas son largas, estrechas y de color verde oscuro. Las semillas son ovaladas, con estrías longitudinales y de 5 a 6 mm de longitud.