Bicarbonato sódico
Indicado para uso alimentario como: diluyente de colorantes y en la fabricación de colorantes, confitería, bollería, repostería y galletas. Como gasificante en la fabricación de panes especiales, excepto el pan de Viena y pan francés. Como acidulante, alcalinizante y neutralizante en la elaboración de conservas vegetales.
Description
Ingredientes:
Bicarbonato sódico (E-500ii).
Usos medicinales
El bicarbonato sódico se utiliza como antiácido, es decir, como elemento que permite reducir el exceso de acidez en determinadas partes del organismo humano. De modo que, actúa neutralizando el exceso de ácido que se acumula en el estómago. Por lo tanto, “está indicando en el tratamiento sintomático de la hiperacidez gástrica, como ardores, pirosis también conocida como acidez de estómago, o en una indigestión ácida”, señalan las expertas e inciden en que “una vez que los síntomas han superados los siete días de duración, hay que acudir al médico”. Para su uso correcto hay que disolver una cucharadita de café en medio vaso de agua y esperar hasta que la efervescencia desaparezca para beberlo.
